Następna wyjątkowa oferta już w piątek 27 maja.

Produkt tygodnia

Świąteczne Przysmaki

Kategoria: Przysmaki świąteczne
Święta Wielkanocne
Święta Wielkanocne
Święta Wielkanocne
„Wielkanoc – najważniejsze i najstarsze ze świąt w tradycji chrześcijańskiej – obfitowała zawsze w barwne zwyczaje i obrządki. I choć nie wszystkie z nich przetrwały do dzisiaj, większości z nas święta te kojarzą się z odnową, nadzieją i zmianą na lepsze.”

Czy wiesz że?

  • Dawny tradycyjny zwyczaj nakazywał obejście domu ze święconym koszyczkiem trzy razy, aby zapewnić sobie szczęście i dostatek.
  • Wielkanocne śniadanie rozpoczynano od chrzanu, a do stołu zasiadano według reguły „starszeństwa”.
  • Śmingus-dyngus dawniej polegał nie tylko na oblewaniu się wodą, ale także na uderzaniu wierzbowymi gałązkami (tzw. śmingus). Aby uniknąć tego zdarzenia, można było wykupić się słodyczami, pisankami lub pieniędzmi (tzw. dyngus).
  • W tygodniu poprzedzającym Wielkanoc gospodynie nie mogły wypiekać chleba, bowiem złamanie zakazu groziło sprowadzeniem suszy na całą wioskę. Winna gospodyni była karana przez wrzucenie jej i jej garnków do wody.
„Wśród tradycyjnych potraw na świątecznym stole nie może zabraknąć białej kiełbasy, żurku, jajek pod różnymi postaciami, pasztetów, wielkanocnej babki czy mazurka. Choć tak naprawdę kulinarne granice wyznacza jedynie nasza wyobraźnia. Smacznego!”

Przepisy

Pascha wielkanocnałatwyok. 120 minut
Polędwica wieprzowa z sosem pieczarkowymśredniok. 90 minut
Sałatka śledziowa z burakiemłatwyok. 30 minut
Babka lukrowanabardzo łatwyok. 60 minut
PRODUKT TYGODNIA