Następna wyjątkowa oferta już w piątek 27 maja.

Produkt tygodnia

Dynia

Kategoria: Warzywa
Dynia 1
Dynia 2
Dynia 3
Dynia to roślina wyjątkowa. Pożywna, niskokaloryczna, pełna witamin i bogata w białko. To nie tylko wyśmienity przysmak, ale i symbol Halloween!

Wartości odżywcze

Zawartość - w 100 g
Wartość energetyczna 28,00 kcal
Białko 1,30 g
Węglowodany 7,70 g
Tłuszcz 0,30 g

Czy wiesz że?

Dynia
  • Najcięższa dynia świata ważyła 951 kg, a wyhodował ją Beni Meier, 30 letni farmer ze Szwajcarii. Polska rekordzistka - 648 kg - wyrosła w Kurówku w województwie łódzkim.
  • Uznawana powszechnie za warzywo, jednak dynia w rzeczywistości jest owocem jagodowym.
  • Kabaczek i cukinia są odmianami dyni.
  • Nieoficjalną stolicą dyni jest Morton w stanie Illinois w USA. Co roku, od ponad 40 lat, odbywa się tam czterodniowe święto dyni.
  • Kwiaty dyni są jadalne.
  • Dynia składa się w 90% z wody i dawniej stosowana była jako lekarstwo na tasiemce.

Pochodzenie

Ameryka połódniowa
Dynia pochodzi z Ameryki. Jak większość warzyw została przywieziona na Stary Kontynent przez Hiszpanów w XVI wieku. Początkowo traktowana przez Europejczyków jako egzotyczna ciekawostka, szybko zyskała na popularności. Uprawiana od ponad 4 tysięcy lat, obecnie stosowana jest dla celów spożywczych, ozdobnych, paszowych i kosmetycznych.

Tradycja

Wycinanie dyń na Halloween pochodzi nie z USA, lecz Irlandii. Imigranci z Wysp pierwotnie tworzyli charakterystyczne lampy ze złowieszczymi uśmiechami z rzepy, buraków lub ziemniaków. Wydrążona dynia znana w krajach anglosaskich pod nazwą „Jack-o-lantern” wywodzi się z legendy o pijaku Jacku, który po śmierci trafił do piekła. Wygnany za złe zachowanie z królestwa ciemności, skazany został na wieczną tułaczkę. Po dzień dzisiejszy drogę oświetla mu lampion wykonany z niedojedzonej rzepy i wręczonego mu przez szatana kawałka tlącego się węgla.

Przygotuj własną lampę z dyni!



Wybieramy ładną, okrągłą dynię o regularnym kształcie. Odcinamy górną część, która posłuży za pokrywkę. Średnica otworu musi być na tyle duża, abyśmy mogli swobodnie włożyć do środka rękę. Wydrążamy wnętrze za pomocą łyżki bądź noża. Miąższ i pestki możemy później wykorzystać w kuchni.

Na dyni rysujemy dowolne kształty według własnego projektu lub korzystamy z któregoś z przygotowanych przez Simply szablonów!

wzory halloween
Pobierz szablony dyni na Halloween

Projekt twarzy kreślimy flamastrem, wzory wycinamy ostrym nożykiem. Na koniec wkładamy zapaloną świeczkę i zamykamy od góry przykrywką. Aby tak przygotowany lampion Halloween był trwalszy i na dłużej zachował świeży wygląd, nacieramy powierzchnię dyni wazeliną, a wycięte otwory olejem jadalnym i solą.

Przepisy

Risotto z dyniąłatwyok. 45 minut
Racuchy z dyniłatwyok. 30 minut
Zupa krem z dyniłatwyok. 50 minut
Chleb z dyniśredniok. 140 minut
PRODUKT TYGODNIA