Następna wyjątkowa oferta już w piątek 27 maja.

Łosoś w sosie mandarynkowym

Kuchnia SIMPLY

Łosoś w sosie mandarynkowym Liczba osób: 4
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 80 min
Wydrukuj

Składniki:

  • łosoś, 4 porcje
  • pomarańcza, 1,5 szt.
  • mandarynki, ½ kg
  • sok z cytryny, 2 łyżki
  • sos sojowy, 4 łyżki
  • masło, 5 dag
  • czosnek, 2 ząbki
  • imbir, kawałek
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Do miseczki wlewamy sos sojowy, łyżkę startego imbiru, startą skórkę i sok z mandarynek oraz posiekany czosnek. Do marynaty dodajemy odrobinę wody i mieszamy. Filety z łososia opłukujemy, suszymy, wkładamy do miseczki i zalewamy marynatą. Przykrywamy folią i odstawiamy na godzinę. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy starty imbir i dodajemy wyciśniętego soku z pomarańczy. Gotujemy na średnim ogniu przez około 5 minut, aż odrobina sosu odparuje. Doprawiamy do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem. Zamarynowaną rybę gotujemy na parze przez 5 do 10 minut. Umytą i pokrojoną na kawałki pomarańczę układamy na talerzu, na nią delikatnie nakładamy łososia i polewamy sosem. Podajemy z ryżem lub sałatką.

« powrót
PRODUKT TYGODNIA





Simply life