Następna wyjątkowa oferta już w piątek 27 maja.

Małże z mlekiem kokosowym

Kuchnia SIMPLY

Małże z mlekiem kokosowym Liczba osób: 2
Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Wydrukuj

Składniki:

  • Małże, 2 kg
  • Mleko kokosowe, 1 szklanka
  • Czosnek, 4 ząbki
  • Papryczka chili, 1 sztuka
  • Natka pietruszki, 1 pęczek
  • Kolendra, 1/2 pęczka
  • Kurkuma, 1 łyżeczka
  • Curry, 1 łyżeczka
  • Imbir świeży, 1 łyżeczka
  • Olej, 1 łyżka
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Małżę czyścimy. Puste i otwarte wyrzucamy. Mleko kokosowe wlać do wysokiego garnka. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, imbir starty na tarce o drobnych oczkach, kurkumę, curry i drobno posiekaną papryczkę chili. Pozostawić do zagotowania. Do gotującego się mleka wrzucić małże. Dusić około 10 minut na średnim ogniu, do momentu, aż wszystkie małże się pootwierają. Przed końcem duszenia wrzucić posiekane pietruszkę i kolendrę. Podajemy od razu po przygotowaniu.

« powrót
PRODUKT TYGODNIA





Simply life