Następna wyjątkowa oferta już w piątek 27 maja.

Pizza z brokułem i cukinią

Kuchnia SIMPLY

Pizza z brokułem i cukinią Liczba osób: 4
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 90 minut
Wydrukuj

Składniki:

  • mąka, 2,5 szklanki
  • drożdże, 30 g
  • mleko, ½ szklanki
  • brokuły, ½ szt.
  • papryka, ½ szt.
  • czerwona cebula, 1 szt.
  • pomidor, kilka małych szt.
  • kiełbasa, 1 szt.
  • ser, 400 g
  • sos pomidorowy, 100 g
  • olej, łyżka
  • sól, cukier, oregano, bazylia

Sposób przygotowania:

Mleko łączymy z wodą i dorzucamy rozkruszone drożdże. Rozdrabniamy do momentu aż się rozpuszczą. Wlewamy całość do mąki, dodajemy odrobinę soli, przypraw i łyżkę oleju. Ciasto wyrabiamy, gotowe odstawiamy na bok na około 60 minut i przykrywamy czystą szmatką. W tym czasie przygotowujemy sos i dodatki. Do przecieru pomidorowego dodajemy odrobinę wody, szczyptę cukru, soli i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Brokuły kroimy na różyczki i gotujemy do miękkości. Kiełbasę kroimy i lekko podsmażamy. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i nakładamy na nie cienką warstwę sosu, pokrojoną kiełbasę, cebulę, brokuły, paprykę, oraz starty ser. Tak przygotowaną pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 240°C na 15 minut. Jeśli zostanie sos, możemy posmarować nim upieczoną pizzę.

« powrót
PRODUKT TYGODNIA





Simply life