Następna wyjątkowa oferta już w piątek 27 maja.

Zupa krem z kalafiora

Kuchnia SIMPLY

Zupa krem z kalafiora Liczba osób: 1
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Wydrukuj

Składniki:

  • kalafior, 1 szt.
  • por, ½ szt.
  • ziemniaki, 2-3
  • bulion, 1,5 l
  • czosnek, 2-3 ząbki
  • czarny pieprz i sól ziołowa, odrobina
  • gałka muszkatołowa, szczypta
  • masło, 1 łyżka
  • szczypiorek, odrobina
  • śmietana, 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Por kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło, gdy się rozpuści wrzucamy warzywa i obsmażamy około 3-5 minut. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy jeszcze około 1 minutę. Dolewamy bulionu i dodajemy podzielony na różyczki kalafior. Całość gotujemy do momentu aż warzywa staną się miękkie. Zupę miksujemy na krem i ponownie stawiamy na gazie. Zabielamy ją śmietaną i doprawiamy do smaku. Podajemy udekorowaną szczypiorkiem.

« powrót
PRODUKT TYGODNIA





Simply life